bristollocallocksmiths.co.uk
Keress receptre vagy hozzávalóra MME Itt van az eperszezon. Az illatos, zamatos, friss gyümölcsből pedig sokféle finom desszertet lehet készíteni. Ezúttal olyanokat ajánlunk nektek, amelyekhez még a sütőt sem kell bekapcsolni. Friss Ha így grillezel szárnyast, porhanyós lesz és nem fog kiszáradni! Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van. A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket!
Mascarponés epertorta sütés nélkül Hozzávalók: 250 g keksz a torta alapjához 125 g vaj 250 g mascarpone 1 flakon tejszínhab (vagy 250 ml habtejszín felverve) 300 g friss eper 60 g cukor Így készül: A torta alapjául szolgáló kekszet ledaráljuk, a vajat pedig megolvasztjuk. A kettőt összekeverjük, és egy kb. 24 cm átmérőjű piteformába egyengetjük. Az epret alaposan megmossuk, megszabadítjuk a levelétől és a szárától, majd kisebb darabokra vágjuk. Egy tálba tesszük, és összekeverjük a cukorral. A mascarponét egy magasabb falú tálba tesszük, és robotgéppel kihabosítjuk. 3-4 részletben hozzákeverjük a tejszínhabot is. Az így kapott krémet a kekszes alapra simítjuk, a tetején pedig eloszlatjuk a lecsepegtetett eperdarabokat. Tálalás előtt 3-4 órára a mélyhűtőbe tesszük a mennyei epres tortát. Fotó: Getty Images Ezt próbáltad már? 3 mennyei epertorta, akár sütés nélkül is Végre itt a várva várt eperszezon, így hozzáláthatunk az epres édességek elkészítéséhez. Ennek örömére hoztunk is három klassz receptet, amit minden eperrajongó imádni fog!
Szponzorált tartalom Az egyik legjobb dolog a nyárban, - álljon rendelkezésünkre akár egy tágas kert, kényelmes terasz vagy csak egy parányi erkély hogy egy kötetlen hangulatú, családi vagy baráti grillezésre bárhol lehetőségünk van. A kellemes csevej mellé elmaradhatatlan a füst illata, a pácolt húsokhoz és zöldségekhez készült gazdag saláták színkavalkádja, illetve egy pohár hűsítő bor vagy sör íze. A lényeg mindössze, hogy a szabadban, szabadtűzön süssük a húst, halat, és a zöldségeket. A grillezve készült étel nemcsak ínycsiklandozóan finom, hanem egészséges is, ha betartjuk a grillezés aranyszabályait. A folyamatot mindenképp érdemes előkészíteni, hogy minden gördülékenyen menjen. Vegyük hát sorra a teendőket! Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig A rakott krumpli az első ételek egyike, amivel egy kezdő szakács próbálkozik. Könnyű sikereket elérni vele, hiszen meglehetősen egyszerű az elkészítése. A variációk száma szinte végtelen: lehet klasszikus kolbászos-tojásos, zöldséges, ragus, gombás, spenótos, lecsós rakott krumpli is, de különféle húsokat is szoktak rétegezni a burgonya közé, és van, aki reszelt sajtot is tesz rá.
Visszajelzés küldése
cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz Rózsa11 Egy adagban 8 adagban 100g-ban 5% Fehérje 22% Szénhidrát 28% Zsír A tésztához: 79 kcal 45 kcal A krémhez: 126 kcal 91 kcal 10 kcal 9 kcal 4 kcal Tetejére: 5 kcal Összesen 369 Kcal 629 kcal 359 kcal 1010 kcal 730 kcal 81 kcal 75 kcal 30 kcal 41 kcal 2955 63 kcal 36 kcal 102 kcal 74 kcal 8 kcal 3 kcal 298 46% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Kálcium Foszfor Magnézium Szelén TOP vitaminok C vitamin: Kolin: E vitamin: A vitamin (RAE): Niacin - B3 vitamin: Összesen 4. 8 g Összesen 28. 8 g Telített zsírsav 11 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g Koleszterin 48 mg Ásványi anyagok Összesen 130. 2 g Cink 0 mg Szelén 0 mg Kálcium 28 mg Vas 0 mg Magnézium 6 mg Foszfor 28 mg Nátrium 68 mg Réz 0 mg Mangán 0 mg Szénhidrátok Összesen 23 g Cukor 10 mg Élelmi rost 1 mg VÍZ Összesen 47. 6 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 130 micro B6 vitamin: 0 mg B12 Vitamin: 0 micro E vitamin: 1 mg C vitamin: 17 mg D vitamin: 7 micro K vitamin: 2 micro Tiamin - B1 vitamin: 0 mg Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg Niacin - B3 vitamin: 0 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 8 micro Kolin: 8 mg Retinol - A vitamin: 128 micro α-karotin 0 micro β-karotin 31 micro β-crypt 0 micro Likopin 0 micro Lut-zea 8 micro Összesen 38.
A sajttorta nagy előnye, hogy nem kell vele sokat pepecselni, nehéz elrontani, fantasztikusan finom, és még mutatós is. A variációk száma is végtelen, most mi más kerülhetne rá, mint lédús, édes eper. A mascarponét a tejszín csábítóan selymessé teszi. Bár sütni nem kell, hűteni nem árt néhány órán át. Epres sajttorta sütés nélkül Hozzávalók: A kekszes réteghez 20 dkg édes keksz 10 dkg vaj A krémhez 25 dkg mascarpone 8 dkg kristálycukor 2 dl habtejszín 1 csomag habfixáló 2 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál citromlé A tetejére 30 dkg eper Elkészítési idő: 30 perc Elkészítés: Egy kapcsos tortaformát bélelj ki sütőpapírral. A kekszet törd össze jó alaposan, a legegyszerűbb, ha aprítógépben morzsásítod. A vajat olvaszd meg, majd keverd el a keksszel. Ha túl száraz, adhatsz hozzá egy-két evőkanál tejet, majd nyomkodd a tortaforma aljára. Tedd a hűtőbe addig, amíg elkészíted a krémet. A mascarponét rakd egy tálba, add hozzá a cukrot, a vaníliát, a citrom levét, és keverd jó habosra. A tejszínt verd kemény habbá a fixálóval, majd forgasd a mascarponés masszához.
A vajat megolvasztjuk, és hozzádolgozzuk a kekszet. Egy kisebb - 18-20 cm-es -tortakarika alját megszórjuk kevés zsemlemorzsával, hogy a tészta ne ragadjon bele. A vajjal összedolgozott kekszet belenyomkodjuk a tortakarikába Az eperből kiveszünk néhány szemet a díszítéshez, a többit apró darabokra vágjuk. Egy nagyobb keverőtálba tesszük a mascarponét, a habtejszínt - én cukrozott dobozost használtam - és a porcukrot. Kézi habverővel gyors mozdulatokkal kikeverjük, közben hozzáadjuk a habfixálót. Addig keverjük, amíg kellő keménységű nem lesz - nekem kb. 5 percig tartott. A felvert habhoz hozzákeverjük a feldarabolt epret, és ezzel is alaposan elkeverjük. Az epres habot a kekszre öntjük a tortakarikába, és csinosan elsimítjuk. A meghagyott epreket elosztjuk a krém tetején. A tortazselét a csomagon található leírás szerint elkészítjük, és a krémre öntjük. Legalább egy órára hűtőszekrénybe tesszük. Elkészítettem: 1 alkalommal Receptkönyvben: 0 Tegnapi nézettség: 2 7 napos nézettség: 81 Össznézettség: 10915 Feltöltés dátuma: 2020. május 20.